A LA PARILLA / GRILLED *  Q. 75.00

CORDON BLEU *  Q. 85.00

Pechuga de pollo rellena de jamón y queso
Chicken breast stuffed with han and cheese

CON CHAMPIÑONES / WITH MUSHROOMS *  Q. 85.00

Pollo con salsa a base de crema y champiñones
Chicken with cream and mushrooms based sauce

A LA PARMESANA / PARMESAN  Q. 85.00

Pechuga empanizada, salsa de tomate, mozzarella gratinada, parmesano y espaguetti
Breaded breast, tomato sauce, gratin mozzarella, parmesan and spaghetti

* Acompañados de arroz y vegetales / Served with rise and vegetables

Acompañados de aguacate y arroz
Served with avocado and rice

PEPIAN DE POLLO / CHICKEN PEPIAN  Q. 85.00

Pollo en salsa de chiles secos, tomate, semillas de ajonjolí, pepitoria y especies
Chicken legs with special sauce: Sweet peppers, tomatoes, sesame seeds, fricassee seeds and spices

PEPIAN DE RES / BEEF PEPIAN  Q. 85.00

Carne de res en salsa de chiles secos, tomate, semillas de ajonjolí, pepitoria y especies
Beef with special sauce: Sweet peppers, tomatoes, sesame seeds, fricassee seeds and spices

HILACHAS DE RES  Q. 85.00

Hilachas de carne de res en recado
Beef strips with guatemalan special sauce